Team • Geschichte • Fokus
Team
Weingut
| Mitte | Rolf Heuberger | Familienmitglied, Winzer, Kellermeister |
| Links | Jolanda Baumann | Winzerin, Degustation, Kundenbetreuung |
| Rechts | Gisi Baumgartner | Kundenbetreuung, Geschäftsleitung |
Familie
| von links | Peter Heuberger | Allrounder, Küchenchef |
| Nadine Heuberger | Köchin, Events | |
| Doris Heuberger | Kundenbetreuung, Geschäftsleitung | |
| Marco Heuberger | Winzer, Studium Wein und Rebbau Changins |
Geschichte
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1846
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Bau vom Restaurant Post in Bözen. Dem Restaurant waren ein Bauernbetrieb mit Kühen, Schweinen und Feldern, sowie die ersten Reben angegliedert. |
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1966 |
Fredy Heuberger (6. Generation) beginnt eigene Weine im Keller vom Restaurant Post zu keltern. |
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1972 |
Pflanzung unserer heute ältesten Reben durch Fredy Heuberger. Aus dieser Parzelle wird unser «Primus» gekeltert. |
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1985 |
Bau der heutigen Trotte inklusive Barriquekeller und Werkstatt. |
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1995
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Erweiterung Tankkeller und Unterstand, Neupflanzung von Malbec und Diolinoir durch Rolf Heuberger (7. Generation). |
| 2005 |
Modernisierung der Kellertechnik. |
| 2010 |
Projekt «Stein und Wein» zur Biodiversitätsförderung. |
| 2012 |
Pflanzung von Merlot und Cabernet Cubin als erste späte Sorten. |
| 2018 |
Pflanzung der ersten Pilzwiderstandsfähigen (Piwi) Sorten. |
| 2020 |
Versuche und Erfahrungen mit neuen Bio-Methoden |
Fokus
Wofür wir uns jetzt und künftig einsetzen werden:
- Qualitativ hochwertige Weine
- nachhaltiger und naturnaher Rebbau.
- Förderung der Biodiversität und Artenvielfalt.
- Erprobung von neuen Möglichkeiten bei Bodenbearbeitung und Rebpflege.
- Erfahrungen sammeln mit pilzwiderstandsfähigen (Piwi) Sorten.
- Minimaler Einsatz von Pflanzenschutzmitteln
