Freisamer

Diese Rarität ist eine bereits über 100-jährige Kreuzung zwischen Pinot Gris und Johannisberg und wird bei uns seit 20 Jahren angebaut. In der Schweiz ist nur noch eine kleine Fläche von weniger als 5 Hektaren mit dieser Sorte bestockt und wir dürfen mit Stolz behaupten den einzigen Freisamer im Aargau zu keltern.

Wurzeln

Freisamer

Lebenserfahrung

einige Monate im Stahltank

Duft

exotische Früchte, Passionsfrucht, Birne, Quitte

Charakter

fein, vollmundig, wärmend

Lebenserwartung

trinkbereit, bis 5 Jahre lagerfähig

Lieblingsgerichte

Apéro, Vorspeisen, Fisch, weisses Fleisch