Weingut Heuberger

In achter Generation werden bei uns Weine mit Liebe, Respekt für die Natur und gelebter Familientradition gekeltert.

Anfang 2025 hat Marco Heuberger, ausgebildeter Winzer und Önologe an der FH Changins, den elterlichen Betrieb übernommen.

Nach Lehre und Praktika in der Waadt, dem Wallis, im Tessin, in Österreich, Argentinien und den USA stehen nun zu Hause zahlreiche Projekte und Ideen an. Seit gespannt!

Reben

Neben den Reben gedeihen auch Rosen, Pfirsichbäume, Sträucher, Büsche und bedrohte Pflanzenarten in unseren Rebbergen. Vögel, Hasen, Rehe, Libellen, Igel und unzählige Insekten finden ein zu Hause.

Lagen

So vielseitig wie unsere Weine sind auch die Reblagen. Vereint durch sehr hohen Kalk und Tonanteil, unterscheiden sie sich in Exposition, Meereshöhe, Steilheit, Geologie und Mikroklimat. Fossilienfunde gehören ebenfalls dazu. In gelb die Rebflächen im Böztal und in braun unsere Parzellen.

Weinkeller

Unsere Region bringt Weine mit Frische, Frucht und Eleganz hervor. Der Ausbau im Grossfass aus Aargauer Eiche, Edelstahl, im 80 jährigen Holzfass, im Barrique oder im Glasballon fügt den Weinen eine weitere Dimension hinzu.

Geschichte

Die Heubergers waren Müller in der Bözer Mühle. 1846 bauten sie das Gasthaus zur Post und übernahmen den Betrieb der Postkutschenlinie von Basel nach Brugg. Die Reisenden genossen auf der Durchreise ein Glas Heuberger-Wein.

Fredy Heuberger übernimmt in 6ter Generation das Gasthaus und beginnt Weine in Flaschen abzufüllen und auch ausserhalb des Gasthauses zu verkaufen. Seine ersten Reben pflanzt er 1972. Noch heute keltern wir aus diesen Rebstöcken Wein, den Primus.

Rolf Heuberger lanciert das Projekt "Stein und Wein" und fördert die Biodiversität im Rebberg stark. Bereits 1995 wird die Sorte Malbec erstmals angepflanzt.

Marco Heuberger kehrt nach Önologiestudium und Lehrjahren nach Hause zurück und übernimmt 2025 den Betrieb.

Ausbildung

"Ich hatte das grosse Glück auf wunderbare WinzerInnen und deren Familien zu treffen welche ihre Erfahrungen und ihr Wissen mit mir teilten. Ich freue mich nun sehr das gelernte in unsere Weine einfliessen zu lassen und neues mit altem zu verbinden."